Curso de auditores
Welfare Quality:
Matadouro de pequenos ruminantes
Joaquim Pallisera Llovedas
Professor e consultor IRTA
Tomar, Portugal
24, 25 e 26 de Janeiro, 2023
Espanhol
550 € +IVA
Masterclass
A rede Welfare Quality Network está a traçar diretrizes e protocolos que garantem o bem-estar animal em pequenos ruminantes com aceitação a nível Europeu pelas entidades retalhistas e compradores. Nesta ótica, se a cadeia produtiva pretende ultrapassar auditorias e em última instância obter selos que certificam o processo terá que implementar alterações que visam o respeito dos protocolos. Esta é uma formação para técnicos que queiram compreender a avaliação de bem-estar, auditorias e implementar protocolos provenientes da Welfare Quality Network (Consultores, entidades certificadoras e auditores internos).
Programa

09:00 - 10:30 | Módulo 1 - Introducción al Bienestar Animal, protocolos Welfare Quality y Certificación Welfair

10:30 - 10:45 | Coffee-Break

10:45 - 12:45 | Módulo 2- Indicadores de bienestar animal en matadero de ovino y caprino

12:45 - 14:00 | Comida

14:00 - 15:30 | Módulo 3 - Indicadores de bienestar animal en matadero de ovino y caprino

15:30 - 15:45 | Coffee-Break

15:45 - 17:00 | Módulo 4 - Indicadores de bienestar animal en matadero y combinación de medidas

08:00 - 13:00 | Módulo 1 - Práctica en matadero de ovino y caprino

13:00 - 14:30 | Comida

14:30 - 17:30 | Módulo 2 - Conclusiones y dudas de la práctica. Repetibilidades

08:30 - 10:45 | Módulo 1 - Repetibilidades

10:45 - 11:00 | Coffee-Break

11:00 - 12:00 | Módulo 2 - Conclusiones y dudas

12:00 - 14:00 | Módulo 3 - Exámen

14:00 - 14:15 | Módulo 4 - Entrega certificados y cierre del curso

Palestrantes
O curso intensivo conta com a presença das mentes mais brilhantes de cada sector.
Joaquim Pallisera Llovedas
Consultor de bem-estar de bovinos IRTA

Veterinário especialista em bem-estar e qualidade

Técnico de consultoria e investigação em bem-estar - IRTA

Welfair species leader - Bovinos de carne, ovinos e suinos