Curso de auditores
Welfare Quality:

Ovelhas e Cabras de Leite
George Stilwell
Professor Universitário e Investigador Welfare Quality
Tomar, Portugal
9,10 e 11 de Fevereiro de 2022
Inglês
500€ +IVA
Descrição
Sobre o Curso
A rede de especialistas em bem-estar animal, maneio e instalações Welfare Quality Network está a traçar diretrizes e protocolos que garantem o bem-estar animal em pequenos ruminantes com aceitação a nível Europeu pelas entidades retalhistas e compradores. Nesta ótica, se a cadeia produtiva (produtores de leite/carne e matadouros) pretende ultrapassar auditorias e em ultima instancia obter o selo Welfair que certifica o processo terá que implementar alterações que visam o respeito dos protocolos.
Programa
Os cursos intensivos FarmIN têm um porgrama detalhado que possibilita ao participante observar as diversas áreas abrangidas pelo curso, os diferentes módulos e a atividade dos palestrantes ao longo do dia.
Assim, a dinâmica do curso possibilita uma aprendizagem intensiva, organizada e coerente dos diferentes módulos abordados.

09:00 - 10:00 | Módulo 1 - Em que consistem os protocolos de bem-estar animal

10:00 - 11:15 | Módulo 2 - Avaliação, certificação, rotulagem em bem-estar animal

11:15 - 11:30 | Coffee-break

11:30 - 13:00 | Módulo 3 - A visão do produtor, retalhistas e consumidores. O projeto AWIN e a construção dos protocolos

13:00 - 14:00 | Almoço

14:00 - 16:30 | Módulo 4 - Protocolo AWIN de avaliação de bem-estar em explorações de cabras de leite. Protocolo AWIN de avaliação de bem-estar em explorações de cabras de ovinos.

16:30 - 16:45 | Coffee-break

16:45 - 18:00 | Módulo 5 - Variações e alternativas. Transmitir os resultados e classificação das explorações

13:00 - 14:15 | Almoço

14:15 - 18:00 | Módulo 1 - Simulação em sala da aplicação dos protocolos de bem-estar. Discussão dos protocolos. Dúvidas

09:00 - 13:00 | Módulo 1 - Aplicação do protocolo em exploração de cabras de leite

13:00 - 14:15 | Almoço

14:15 - 18:00 | Módulo 1 - Aplicação do protocolo em exploração de ovinos

Palestrantes
O curso intensivo conta com a presença das mentes mais brilhantes de cada sector.
George Stilwell
Professor Universitário e Investigador Welfare Quality

Professor na faculdade de Medicina Veterinária

Especialista em bem-estar de ruminantes

Diplomado pela European College Bovine Health Management

Veterinário senior e palestrante na Massey University (2018 2019)

Colaborador regular de revistas técnicas e plataformas web de avicultura no Brasil, Estados Unidos e Europa.

Coordenador nacional do projeto financiado pela UE, AWIN-Animal Welfare Indicators

Publicou vários livros, nomeadamente Cattle Clinics e Ruminant Welfare